Picolé de tilápia faz sucesso em festival de sushi e chama atenção de Ana Maria Braga
Tilápia empanada empanada é o destaque do festival de sushi do restaurante Ryo
O tilápia empanada empanada é o destaque do festival de sushi do restaurante Ryo, no Rio de Janeiro. O prato, que leva tilápia empanada na farinha panko e frita, foi criado pelo chef peruano Renzo Garibaldi e tem feito sucesso entre os clientes.
O festival de sushi do restaurante Ryo acontece até o dia 30 de novembro e oferece um menu com mais de 50 opções de sushis, sashimis e temakis. O picolé de tilápia empanada é servido com molho tarê e custa R$ 12.
Picolé de tilápia empanada do Ryo é elogiado por Ana Maria Braga
O picolé de tilápia empanada do Ryo também chamou atenção da apresentadora Ana Maria Braga, que provou o prato durante o programa "Mais Você" desta terça-feira (22).
Ana Maria Braga elogiou o sabor do picolé de tilápia empanada e disse que o prato é "muito bom". Ela também destacou a crocância da tilápia e o frescor do molho tarê.
Ingredientes do picolé de tilápia empanada do Ryo
- 1 filé de tilápia
- 1/2 xícara de farinha panko
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do picolé de tilápia empanada do Ryo
- Tempere o filé de tilápia com sal e pimenta.
- Passe o filé de tilápia na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko.
- Frite o filé de tilápia em óleo quente até dourar.
- Escorra o filé de tilápia em papel toalha.
- Sirva o picolé de tilápia empanada com molho tarê.
